Av sockret och vattnet kokas en klar och simmig lag. Citronochapelsinsaftennedröras,ochblandningen ställes ut att kallna. Då den är fullkomligt kall, hälles den i glacemaskin eller i glacedosa och fryses, dock ej för hårt. Den packas sedan i glaceform, som i sin ordning packas ned i is. Stjälpes upp och garneras med apelsinklyftor.
Ingredienser:
- 250 gr. toppsocker
- saften av 10 apelsiner (därav 3 deciliter vatten 3 blod apelsiner saften av 1 citron )
Till garnering:
- 2 apelsiner
för personer
- Logga in eller registrera dig för att kunna kommentera