En omelettlåda smörjes med smör och beströs med stötta skorpor. Häri nedläggas skivor av kokt, kall potatis samt däröver ett varv rensad ansjovis och sist åter ett varv potatis. Det hela strös över med stötta skorpor och hackad persilja. Överst lägges resten av smöret, fördelat i flockar, och lådan sättes in i ugn att få brun färg.
Ingredienser:
15 ansjovisar 2 msk. stötta skorpor 4 kokta potatisar 1 msk. hackad persilja 2 msk. smör för 6 personer- Logga in eller registrera dig för att kunna kommentera